Ранее работа дошкольного учреждения была приостановлена из-за обнаружения в пробах пищи, приготовленной для детей, бактерий сальмонеллы. Всего с 5 по 13 мая было зафиксировано 73 случая недомогания детей. Впоследствии всем заболевшим выставлен диагноз «сальмонеллез».
«Возможным источником инфекции явилась бактериологически загрязненная готовая продукция при нарушениях технологии приготовления блюд. Персонал грубо нарушил санитарно-эпидемиологические нормы и правила по содержанию пищеблока, инвентаря и посуды, условиям хранения и приготовления пищевых продуктов, к организации противоэпидемического и дезинфекционного режимов», - сообщили в пресс-службе прокуратуры.
Шеф-повар детского сада уже оштрафована на 7 тысяч рублей, кладовщик выплатит 500 рублей. Сам детский сад оштрафован на 70 тысяч рублей. Отметим, что заведующая детсада Калининграда, где дети заразились сальмонеллезом уволена.